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Alergia alimentar

Imagens

WIKIDATA, Public Domain
WIKIDATA, CC BY-SA 3.0
WIKIDATA, CC BY-SA 4.0

Apresentação

Envolve um mecanismo imunológico e tem apresentação clínica muito variável, com sintomas que podem surgir na pele, sistema gastrointestinal, respiratório e/ou cardiovascular. [emais.estadao.com.br]

Neurológico(a)

  • Dor de cabeça

    […] de cabeça; Músculos e articulações – Artrites, mialgias (dores musculares), artralgias (rigidez nas articulações); Respiratórios – Bronquite, asma, dificuldades respiratórias; Outros – Retenção de líquidos, aumento de peso. [media.rtp.pt]

    Já a sensibilidade alimentar é uma "queixa", que se manifesta devido a um conjunto de sintomas que podem apresentar-se de variadíssimas formas: gastrointestinais, distensão abdominal, dor de cabeça, alteração do humor, pele. [record.pt]

    […] de cabeça, desconforto gástrico e em alguns casos diarréia. [danonenutricao.com.br]

    A intolerância alimentar pode causar dores de estômago, inchaço, gases, cólicas, dores de cabeça, manchas vermelhas na pele, cansaço ou mal-estar. Vários alimentos podem causar intolerância. [jw.org]

    E extra-intestinais, como: Dores de cabeça; Dores nos músculos e articulações; Fadiga crónica; Foggy mind; Anemia; Dificuldades de concentração e depressão. Diagnóstico Atualmente, não há testes laboratoriais específicos para detetar esta patologia. [clinicasnunomendes.pt]

  • Hiperatividade

    As tardias, normalmente, não mediadas por IgE, podem ocorrer entre algumas horas a alguns dias após a ingestão do alimento e os sintomas são fadiga, falta de concentração, hiperatividade, insónia, asma, indigestão, cólicas, diarreia e inflamação e lesões [clinicasnunomendes.pt]

    Por vezes, é atribuída às alergias alimentares a causa de distúrbios como a hiperatividade nas crianças, fadiga crônica, artrite, depressão e baixo rendimento desportivo. No entanto, estas ligações não foram demonstradas. [msdmanuals.com]

    A dieta de eliminação ou de exclusão é eficaz no tratamento da alergia imediata e tardia como nos casos de enxaqueca, síndrome de cólon irritável, doença de Crohn, eczema, hiperatividade e artrite reumatóide, dentre os alimentos mais comuns causadores [portaleducacao.com.br]

Sistema de corpo inteiro

  • Fadiga

    Os sintomas são enxaqueca, colite, cansaço, fadiga, depressão, pânico, irritabilidade e alucinações. Casos de urticária, asma e diarreia são sintomas também relacionados às alergias alimentares. [brasilescola.uol.com.br]

    As tardias, normalmente, não mediadas por IgE, podem ocorrer entre algumas horas a alguns dias após a ingestão do alimento e os sintomas são fadiga, falta de concentração, hiperatividade, insónia, asma, indigestão, cólicas, diarreia e inflamação e lesões [clinicasnunomendes.pt]

    Excesso de peso Perturbações digestivas: diarreias, cólon irritável, cólicas, distensão abdominal, flatulência, azia… Manifestações cutâneas: irritação, acne, psoríase… Dores de cabeça: enxaquecas, enjoos… Perturbações psicológicas: ansiedade, depressão, fadiga [media.rtp.pt]

    Por vezes, é atribuída às alergias alimentares a causa de distúrbios como a hiperatividade nas crianças, fadiga crônica, artrite, depressão e baixo rendimento desportivo. No entanto, estas ligações não foram demonstradas. [msdmanuals.com]

    Ainda considerando os sintomas que estão relacionados com a dieta e o consumo de alimentos, tem-se: fadiga, cansaço, depressão, irritabilidade, alucinações, colite, doença fibrocística de mama, enxaqueca, dependendo da sensibilidade de cada um em outras [portaleducacao.com.br]

Gastrointestinal

  • Diarreia

    Felizmente, a maioria das reações alérgicas é mais leve, com sintomas que podem incluir: urticária e outras erupções cutâneas, manchas vermelhas, diarreia, vômitos, coriza e chiado no peito. [pampers.com.br]

    Bebês podem ter sintomas como: Erupção cutânea Vômitos Diarreia Crianças a partir de um ano de idade podem ter: Erupção cutânea Sibilos (um ruído parecendo um apito quando você respira) Coriza As alergias alimentares frequentemente desaparecem em torno [msdmanuals.com]

    Para você entender melhor, vamos exemplificar os principais sintomas que diferenciam uma da outra: Sintomas de intolerância alimentar Dor no estômago Inchaço da barriga Excesso de gases intestinais Sensação de queimação na garganta Vômitos e diarreia [revistaversar.com.br]

    São mais comuns as reações que envolvem a pele (urticária, inchaço, coceira, eczema), o aparelho gastrintestinal (diarreia, dor abdominal, vômitos) e o sistema respiratório, como tosse, rouquidão e chiado no peito. [hospitalmoinhos.org.br]

  • Vómito

    Para você entender melhor, vamos exemplificar os principais sintomas que diferenciam uma da outra: Sintomas de intolerância alimentar Dor no estômago Inchaço da barriga Excesso de gases intestinais Sensação de queimação na garganta Vômitos e diarreia [revistaversar.com.br]

    Bebês podem ter sintomas como: Erupção cutânea Vômitos Diarreia Crianças a partir de um ano de idade podem ter: Erupção cutânea Sibilos (um ruído parecendo um apito quando você respira) Coriza As alergias alimentares frequentemente desaparecem em torno [msdmanuals.com]

    Vômitos, refluxo, cólicas intensas, sensação de alimento parado na garganta, saciedade precoce, diarreia e constipação são algumas delas. [saudepas.com.br]

    Clinicamente, predominaram os quadros de urticária e angioedema, seguidos por vómitos, diarreia e agravamento de dermite atópica. [repositorio.chlc.min-saude.pt]

  • Intolerância alimentar

    O que é intolerância alimentar? A intolerância alimentar, assim como a alergia alimentar, é uma reação negativa a algo que você come. Mas há uma diferença. [jw.org]

    Diferença entre alergia alimentar e intolerância alimentar A principal diferença entre alergia e intolerância alimentar é o tipo de resposta que o organismo tem quando entra em contato com o alimento. [blog.saude.gov.br]

    As explicações são de Ana Lúcia Silva, nutricionista do Hospital da Cruz Vermelha Portuguesa e vice-presidente da Associação Portuguesa de Alergias e Intolerâncias Alimentares (ALIMENTA). [lifestyle.sapo.pt]

    Foto: Divulgação Apesar de alguns sintomas serem parecidos, a intolerância e a alergia alimentar têm origens diferentes. [revistaversar.com.br]

  • Intolerância à lactose

    Portanto, a intolerância à lactose não é uma alergia alimentar, apesar de frequentemente confundida. [hospitalmoinhos.org.br]

    Muitas pessoas confundem a alergia ao leite de vaca com a intolerância a lactose. [hnsg.org.br]

    Intolerância à Lactose A intolerância à lactose é cada vez mais prevalente em todo o mundo. [clinicasnunomendes.pt]

    Intolerância alimentar: sintomas e causas A intolerância a certos alimentos é um problema menos grave, mas ainda desconfortável. A intolerância à lactose é a dificuldade de digerir o açúcar natural do leite. É’ a intolerância mais comum. [pampers.com.br]

    Alimentos a abolir: leite, derivados do leite, géneros alimentícios que contenham leite e/ou lactose. Alimentos que podem ajudar Intolerância à lactose Leite sem lactose. [media.rtp.pt]

  • Náusea

    Náusea: A náusea é um sintoma gastrointestinal clássico que é facilmente confundido com uma intoxicação alimentar ou outros problemas de saúde. Porém, é muito comum também em anafilaxias e reações alérgicas a alguns alimentos. [mundoboaforma.com.br]

    É claro que nos programas de TV o caso é sempre extremista (ainda que seja uma reação possível), mas a maioria das reações alérgicas é menos dramática – coceiras e manchas avermelhadas na pele, tosse, náusea ou cólica intestinal. [cerpe.com.br]

    Náusea ou vômitos Facilmente confundido com uma comida que não “te fez bem”, este sintoma é um alerta para alergias, se lhe acontece com certa frequência. [huffpostbrasil.com]

     Irritação na boca, na garganta, nos olhos, na pele ou em outra região; tontura ou desmaio; congestão nasal; náusea; corrimento nasal; manchas escamosas com coceira (dermatite atópica), descamação ou bolhas também podem surgir. Inclusive edema (inchaço [pt.slideshare.net]

Respiratório

  • Constipação

    Vômitos, refluxo, cólicas intensas, sensação de alimento parado na garganta, saciedade precoce, diarreia e constipação são algumas delas. [saudepas.com.br]

    Considerada um problema imunológico hereditário no intestino, pode interferir na absorção de muitos nutrientes e levar a problemas de crescimento e ganho de peso, diarreia ou constipação, e irritabilidade. [pampers.com.br]

    Alguns distúrbios adicionais que se referem à alergia alimentar incluem cólicas, refluxo gastroesofágico e a constipação intestinal (VIEIRA, 2006). [portaleducacao.com.br]

  • Rouquidão

    São mais comuns as reações que envolvem a pele (urticária, inchaço, coceira, eczema), o aparelho gastrintestinal (diarreia, dor abdominal, vômitos) e o sistema respiratório, como tosse, rouquidão e chiado no peito. [hospitalmoinhos.org.br]

Pele

  • Urticária

    Em adultos e crianças mais velhas, os sintomas da alergia alimentar pode ser mais grave e pode incluir: Coceira na boca Urticária (placas vermelhas, pruriginosas e levemente elevadas na pele) Eczema (erupção cutânea vermelha, descamativa, seca, em placas [msdmanuals.com]

    Quando não são tomados os cuidados necessários, a alergia alimentar pode se pronunciar de diversas formas, desde uma urticária até um choque anafilático (queda da pressão com perda da consciência). [revistaversar.com.br]

    Casos de urticária, asma e diarreia são sintomas também relacionados às alergias alimentares. [brasilescola.uol.com.br]

    Existem três grandes grupos na alergia alimentar: mediada por IgE, que se manifesta clinicamente por urticária, angioedema e anafilaxia; mista, mediada por IgE e células (linfócitos e eosinófilos e respetivos mediadores) em que surge a dermatite atópica [clinicasnunomendes.pt]

  • Dermatite

    Mas ainda temos coriza, obstrução nasal, chiado, dificuldade para respirar, tosse, urticária, dermatite atópica (ressecamento e descamação da pele), coceira, baixo ganho de peso (em crianças), anafilaxia. [saudepas.com.br]

    Remédios usados para combater alergias aumentam risco de AVC Testes em ratos podem ajudar no tratamento A evidência clínica mostra que até 35% das crianças com alergias alimentares têm dermatite atópica e muito disso é explicado por pelo menos três mutações [uol.com.br]

     Irritação na boca, na garganta, nos olhos, na pele ou em outra região; tontura ou desmaio; congestão nasal; náusea; corrimento nasal; manchas escamosas com coceira (dermatite atópica), descamação ou bolhas também podem surgir. Inclusive edema (inchaço [pt.slideshare.net]

    Existem três grandes grupos na alergia alimentar: mediada por IgE, que se manifesta clinicamente por urticária, angioedema e anafilaxia; mista, mediada por IgE e células (linfócitos e eosinófilos e respetivos mediadores) em que surge a dermatite atópica [clinicasnunomendes.pt]

    Isso geralmente é feito com mais frequência em casos de irritação da pele ou dermatite atópica. Teste de raspagem da pele O médico colocará um extrato diluído da comida na pele do antebraço ou nas costas. [hospitalinfantilsabara.org.br]

Muscoloesquelético

  • Artralgia

    – Vermelhidão cutânea, acne, eczemas, urticária, rosácea, psoríase; Psicológicos – Ansiedade, letargia, depressão, fadiga, astenia; Neurológicos – Enxaquecas, enjoos, dores de cabeça; Músculos e articulações – Artrites, mialgias (dores musculares), artralgias [media.rtp.pt]

Tratamento

Para esses pacientes que não adquirem a tolerância de forma espontânea, muitos tratamentos vêm sendo estudados e um deles é a imunoterapia epicutânea. [jornal.usp.br]

TRATAMENTO Consiste na dieta de eliminação, na terapiafarmacológica (corticosteróides, anti-histamínicos esintomáticos) e na dessensibilização com alérgenosnaturais ou alergóides.Evitar o alimento ainda é o mais recomendado.Outros tratamentos incluindo [pt.slideshare.net]

O único tratamento para alergia alimentar é a exclusão do alimento específico. “Existem alguns medicamentos que podem aliviar os sintomas no caso da ingestão acidental. [saudepas.com.br]

Até hoje não se conhece nenhum outro tratamento possível que não a dieta isenta de glúten para toda a vida, o que permite a regeneração das lesões do intestino e a recuperação do organismo. [lifestyle.sapo.pt]

Redação - O Estado de S.Paulo 06/04/2019, 14:20 Sintomas, formas de diagnóstico e tratamento da doença serão temas de palestras realizadas por especialistas Alergia alimentar é tema de evento no Parque do Ibirapuera, em São Paulo, neste domingo. [emais.estadao.com.br]

Etiologia

Etiologia da alergia alimentar Geralmente o sistema imunológico protege nosso organismo contra substâncias potencialmente nocivas, como bactérias, vírus e toxinas, porém, pode desencadear uma resposta imune contra uma substância (alérgeno) levando ao [portaleducacao.com.br]

Prevenção

Em suma, não há dúvidas de que a prevenção é o melhor caminho no contexto de provável epidemia de alergia alimentar, cabendo aos profissionais que atendem a clientela materno infantil utilizarem ações de prevenção primária, secundária e terciária(14). [periodicos.unifor.br]

O tratamento base para a alergia alimentar e para a prevenção das reações alérgicas é a exclusão dos alimentos implicados. [nutrimento.pt]

[…] a finalidade de lidar com a alergia alimentar tendo em conta as disposições previstas no Regulamento 1169/2011 da União Europeia sobre esta temática, que se encontra subdividido em duas partes: uma, destinada a explicar a alergia, quais as formas de prevenção [consumidor.gov.pt]

Essa é aliada a cuidados de prevenção e de preparo caso uma reação acidental aconteça. [jornal.usp.br]

[…] determinados alimentos com alto teor calórico, mas com níveis reduzidos de nutrientes, pode melhor favorecer monitoramentos e, principalmente, estabelecer intervenções seguras na sua limitação e exclusão, permitindo uma melhor qualidade de vida e a prevenção [correiobraziliense.com.br]

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