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Alergia alimentar


Apresentação

  • Envolve um mecanismo imunológico e tem apresentação clínica muito variável, com sintomas que podem surgir na pele, sistema gastrointestinal, respiratório e/ou cardiovascular.[emais.estadao.com.br]
Hiperatividade
  • As tardias, normalmente, não mediadas por IgE, podem ocorrer entre algumas horas a alguns dias após a ingestão do alimento e os sintomas são fadiga, falta de concentração, hiperatividade, insónia, asma, indigestão, cólicas, diarreia e inflamação e lesões[clinicasnunomendes.pt]
  • A dieta de eliminação ou de exclusão é eficaz no tratamento da alergia imediata e tardia como nos casos de enxaqueca, síndrome de cólon irritável, doença de Crohn, eczema, hiperatividade e artrite reumatóide, dentre os alimentos mais comuns causadores[portaleducacao.com.br]
Cefaleia
  • O citrato de sódio, usado como antioxidante pode causar reações alérgicas cutâneas, vermelhidão da pele, além de queda da pressão arterial e cefaleia (PEREIRA; MOURA; CONSTANT, 2008).[portaleducacao.com.br]
Fadiga
  • Os sintomas são enxaqueca, colite, cansaço, fadiga, depressão, pânico, irritabilidade e alucinações. Casos de urticária, asma e diarreia são sintomas também relacionados às alergias alimentares.[brasilescola.uol.com.br]
  • As tardias, normalmente, não mediadas por IgE, podem ocorrer entre algumas horas a alguns dias após a ingestão do alimento e os sintomas são fadiga, falta de concentração, hiperatividade, insónia, asma, indigestão, cólicas, diarreia e inflamação e lesões[clinicasnunomendes.pt]
  • Excesso de peso Perturbações digestivas: diarreias, cólon irritável, cólicas, distensão abdominal, flatulência, azia… Manifestações cutâneas: irritação, acne, psoríase… Dores de cabeça: enxaquecas, enjoos… Perturbações psicológicas: ansiedade, depressão, fadiga[media.rtp.pt]
  • Ainda considerando os sintomas que estão relacionados com a dieta e o consumo de alimentos, tem-se: fadiga, cansaço, depressão, irritabilidade, alucinações, colite, doença fibrocística de mama, enxaqueca, dependendo da sensibilidade de cada um em outras[portaleducacao.com.br]
Diarreia
  • Felizmente, a maioria das reações alérgicas é mais leve, com sintomas que podem incluir: urticária e outras erupções cutâneas, manchas vermelhas, diarreia, vômitos, coriza e chiado no peito.[pampers.com.br]
  • Para você entender melhor, vamos exemplificar os principais sintomas que diferenciam uma da outra: Sintomas de intolerância alimentar Dor no estômago Inchaço da barriga Excesso de gases intestinais Sensação de queimação na garganta Vômitos e diarreia[revistaversar.com.br]
  • […] reação alérgica (esta mediada por IgE) e inclui as reações imunológicas, difíceis de relacionar com um alimento, mas cuja patologia moderada pode desencadear uma série de sintomas pouco específicos, tais como: Excesso de peso Perturbações digestivas: diarreias[media.rtp.pt]
  • São mais comuns as reações que envolvem a pele (urticária, inchaço, coceira, eczema), o aparelho gastrintestinal (diarreia, dor abdominal, vômitos) e o sistema respiratório, como tosse, rouquidão e chiado no peito.[hospitalmoinhos.org.br]
Vómito
  • Para você entender melhor, vamos exemplificar os principais sintomas que diferenciam uma da outra: Sintomas de intolerância alimentar Dor no estômago Inchaço da barriga Excesso de gases intestinais Sensação de queimação na garganta Vômitos e diarreia[revistaversar.com.br]
  • Pode experimentar inchaço da língua, boca ou face, dificuldade em respirar, pressão sanguínea baixa, vómito, diarreia, urticária ou outra erupção cutânea. Em casos mais graves, uma alergia alimentar pode causar anafilaxia.[mood.sapo.pt]
  • Vômitos, refluxo, cólicas intensas, sensação de alimento parado na garganta, saciedade precoce, diarreia e constipação são algumas delas.[saudepas.com.br]
  • Náusea ou vômitos Facilmente confundido com uma comida que não “te fez bem”, este sintoma é um alerta para alergias, se lhe acontece com certa frequência.[huffpostbrasil.com]
Intolerância alimentar
  • Intolerância alimentar Na intolerância alimentar há a formação de anticorpos IgG dirigidos contra proteínas dos alimentos.[media.rtp.pt]
  • O que é intolerância alimentar? A intolerância alimentar, assim como a alergia alimentar, é uma reação negativa a algo que você come. Mas há uma diferença.[jw.org]
  • As explicações são de Ana Lúcia Silva, nutricionista do Hospital da Cruz Vermelha Portuguesa e vice-presidente da Associação Portuguesa de Alergias e Intolerâncias Alimentares (ALIMENTA).[lifestyle.sapo.pt]
  • Diferença entre alergia alimentar e intolerância alimentar A principal diferença entre alergia e intolerância alimentar é o tipo de resposta que o organismo tem quando entra em contato com o alimento.[blog.saude.gov.br]
  • Segundo a Associação Brasileira de Alergia e Imunologia, diferentemente da alergia, o aparecimento dos sintomas da intolerância alimentar normalmente é dependente da quantidade do alimento ingerida.[revistaversar.com.br]
Intolerância à lactose
  • Portanto, a intolerância à lactose não é uma alergia alimentar, apesar de frequentemente confundida.[hospitalmoinhos.org.br]
  • Intolerância à Lactose A intolerância à lactose é cada vez mais prevalente em todo o mundo.[clinicasnunomendes.pt]
  • Muitas pessoas confundem a alergia ao leite de vaca com a intolerância a lactose.[hnsg.org.br]
  • A intolerância à lactose é a dificuldade de digerir o açúcar natural do leite. É’ a intolerância mais comum. Gases, flatulência e diarreia aparecem dentro de 30 minutos a duas horas depois de beber leite.[pampers.com.br]
  • Na intolerância à lactose existe uma deficiência ou diminuição da atividade da enzima lactase, normalmente presente na membrana das células da mucosa da parede intestinal.[media.rtp.pt]
Náusea
  • Náusea: A náusea é um sintoma gastrointestinal clássico que é facilmente confundido com uma intoxicação alimentar ou outros problemas de saúde. Porém, é muito comum também em anafilaxias e reações alérgicas a alguns alimentos.[mundoboaforma.com.br]
  • Náusea ou vômitos Facilmente confundido com uma comida que não “te fez bem”, este sintoma é um alerta para alergias, se lhe acontece com certa frequência.[huffpostbrasil.com]
  • É claro que nos programas de TV o caso é sempre extremista (ainda que seja uma reação possível), mas a maioria das reações alérgicas é menos dramática – coceiras e manchas avermelhadas na pele, tosse, náusea ou cólica intestinal.[cerpe.com.br]
  • . Irritação na boca, na garganta, nos olhos, na pele ou em outra região; tontura ou desmaio; congestão nasal; náusea; corrimento nasal; manchas escamosas com coceira (dermatite atópica), descamação ou bolhas também podem surgir. Inclusive edema (inchaço[pt.slideshare.net]
Constipação
  • Vômitos, refluxo, cólicas intensas, sensação de alimento parado na garganta, saciedade precoce, diarreia e constipação são algumas delas.[saudepas.com.br]
  • Considerada um problema imunológico hereditário no intestino, pode interferir na absorção de muitos nutrientes e levar a problemas de crescimento e ganho de peso, diarreia ou constipação, e irritabilidade.[pampers.com.br]
  • Alguns distúrbios adicionais que se referem à alergia alimentar incluem cólicas, refluxo gastroesofágico e a constipação intestinal (VIEIRA, 2006).[portaleducacao.com.br]
  • Doença celíaca, Intolerância à lactose, Malabsorção de frutose, de Whipple ) - Linfoma Intestino grosso Diarreia - Apendicite - Diverticulite - Diverticulose - Doença inflamatória intestinal ( de Crohn, Colite ulcerativa ) - Síndrome do cólon irritável - Constipação[pt.wikipedia.org]
Rouquidão
  • São mais comuns as reações que envolvem a pele (urticária, inchaço, coceira, eczema), o aparelho gastrintestinal (diarreia, dor abdominal, vômitos) e o sistema respiratório, como tosse, rouquidão e chiado no peito.[hospitalmoinhos.org.br]
Artralgia
  • – Vermelhidão cutânea, acne, eczemas, urticária, rosácea, psoríase; Psicológicos – Ansiedade, letargia, depressão, fadiga, astenia; Neurológicos – Enxaquecas, enjoos, dores de cabeça; Músculos e articulações – Artrites, mialgias (dores musculares), artralgias[media.rtp.pt]
Urticária
  • Quando não são tomados os cuidados necessários, a alergia alimentar pode se pronunciar de diversas formas, desde uma urticária até um choque anafilático (queda da pressão com perda da consciência).[revistaversar.com.br]
  • Casos de urticária, asma e diarreia são sintomas também relacionados às alergias alimentares.[brasilescola.uol.com.br]
  • Existem três grandes grupos na alergia alimentar: mediada por IgE, que se manifesta clinicamente por urticária, angioedema e anafilaxia; mista, mediada por IgE e células (linfócitos e eosinófilos e respetivos mediadores) em que surge a dermatite atópica[clinicasnunomendes.pt]
  • Pode experimentar inchaço da língua, boca ou face, dificuldade em respirar, pressão sanguínea baixa, vómito, diarreia, urticária ou outra erupção cutânea. Em casos mais graves, uma alergia alimentar pode causar anafilaxia.[mood.sapo.pt]
  • Mas ainda temos coriza, obstrução nasal, chiado, dificuldade para respirar, tosse, urticária, dermatite atópica (ressecamento e descamação da pele), coceira, baixo ganho de peso (em crianças), anafilaxia.[saudepas.com.br]
Dermatite
  • Mas ainda temos coriza, obstrução nasal, chiado, dificuldade para respirar, tosse, urticária, dermatite atópica (ressecamento e descamação da pele), coceira, baixo ganho de peso (em crianças), anafilaxia.[saudepas.com.br]
  • Remédios usados para combater alergias aumentam risco de AVC Testes em ratos podem ajudar no tratamento A evidência clínica mostra que até 35% das crianças com alergias alimentares têm dermatite atópica e muito disso é explicado por pelo menos três mutações[uol.com.br]
  • . Irritação na boca, na garganta, nos olhos, na pele ou em outra região; tontura ou desmaio; congestão nasal; náusea; corrimento nasal; manchas escamosas com coceira (dermatite atópica), descamação ou bolhas também podem surgir. Inclusive edema (inchaço[pt.slideshare.net]
  • Existem três grandes grupos na alergia alimentar: mediada por IgE, que se manifesta clinicamente por urticária, angioedema e anafilaxia; mista, mediada por IgE e células (linfócitos e eosinófilos e respetivos mediadores) em que surge a dermatite atópica[clinicasnunomendes.pt]
  • Na presença de atopia familiar, é comum os pais ou irmãos apresentarem rinite, asma, dermatite atópica ou alergia alimentar(3,4).[periodicos.unifor.br]

Tratamento

  • TRATAMENTO Consiste na dieta de eliminação, na terapiafarmacológica (corticosteróides, anti-histamínicos esintomáticos) e na dessensibilização com alérgenosnaturais ou alergóides.Evitar o alimento ainda é o mais recomendado.Outros tratamentos incluindo[pt.slideshare.net]
  • Até hoje não se conhece nenhum outro tratamento possível que não a dieta isenta de glúten para toda a vida, o que permite a regeneração das lesões do intestino e a recuperação do organismo.[lifestyle.sapo.pt]
  • O único tratamento para alergia alimentar é a exclusão do alimento específico. “Existem alguns medicamentos que podem aliviar os sintomas no caso da ingestão acidental.[saudepas.com.br]
  • Não apresenta sintomas tão graves como a alergia alimentar e cada tipo de intolerância tem as suas características individuais, tanto no mecanismo de ação, como nos sintomas, diagnóstico e tratamento.[clinicasnunomendes.pt]
  • Redação - O Estado de S.Paulo 06/04/2019, 14:20 Sintomas, formas de diagnóstico e tratamento da doença serão temas de palestras realizadas por especialistas Alergia alimentar é tema de evento no Parque do Ibirapuera, em São Paulo, neste domingo.[emais.estadao.com.br]

Etiologia

  • Etiologia da alergia alimentar Geralmente o sistema imunológico protege nosso organismo contra substâncias potencialmente nocivas, como bactérias, vírus e toxinas, porém, pode desencadear uma resposta imune contra uma substância (alérgeno) levando ao[portaleducacao.com.br]

Prevenção

  • Em suma, não há dúvidas de que a prevenção é o melhor caminho no contexto de provável epidemia de alergia alimentar, cabendo aos profissionais que atendem a clientela materno infantil utilizarem ações de prevenção primária, secundária e terciária(14).[periodicos.unifor.br]
  • Prevenção Para reduzir suas chances de ter uma reação alérgica a alimentos: Evite comer ou beber substâncias que você sabe que são alérgicas. Leia o rótulo do ingrediente em cada produto alimentício que você come.[hospitalinfantilsabara.org.br]
  • Acredita-se que no futuro próximo, a manipulação de alimentos através da engenharia molecular e imunológica fornecerá estratégias mais promissoras para a prevenção de doenças alérgicas (FERREIRA; SEIDMAN, 2007).[portaleducacao.com.br]

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